***สอนเสริมประสบกาณ์วันพฤหัสบดี***
หน่วย ดิน เรื่อง ประโยชน์ของดิน
ข้อเสนอแนะ
- นิทานควรเล่มใหญ่กว่านี้
- นิทานเขียนกว้างเกินไป ควรเขียนให้ชัดเจน
- คำที่เขียนในนิทานต้องเป็นคำง่ายๆ
- ภาพที่เตรียมมาต้องใหญ่กว่านี้
เทคนิค
- ขั้นนำ คือ การสอนโปรยความรู้
- ขั้นสอน คือ สอนเสริมประสบการณ์เดิมของเด็ก
- ขั้นสรุป คือ สรุปเรื่องที่เรียนมาทั้งหมดในวันนี้
หน่วย นม เรื่อง ประโยชน์ของนม Cooking นมเย็น
ข้อเสอนแนะ
- บอกวัตถุดิบให้เด็กรู้จักก่อน เด็กจะได้รู้ว่าจะหยิบอะไรใส่ลงไป
- ขั้นตอนการทำ ควรทำเป็น 4 ชาร์ท
การประยุกต์ใช้กับ STEM
- S ขณะที่เด็กทำนมเย็น การเปลี่ยนสีของนม
- T ขั้นตอนการวางแผน
- E ได้นมเย็น
- M ส่วนผสม ใส่กี่ช้อน กี่ถ้วย
หน่วย ไข่ เรื่อง ประโยชน์ของนม Cooking ไข่พระอาทิตย์
ข้อเสนอแนะ
- ให้เด็กออกแบบ และให้ใส่ผักตามใจชอบ
- สร้างประเด็กปัญหา ทำอย่างไร ไข่ถึงจะกินได้
- ตั้งสมมติฐาน ถ้าใส่ไข่ในกระทะร้อนๆ เด็กๆ คิดว่าจะเกิดอะไรขั้น "ไข่สุก" คือ สมมติฐาน
- ทำการทดลองโดยให้เด็กสังเกต สี กลิ่น และ การเปลี่ยนแปลงสถานะ
***สอนเสริมประสบกาณ์วันศุกร์***
หน่วย ดิน เรื่อง โทษของดิน
ข้อเสนอแนะ
- ใช้ภาพเป็นประเด็นปัญหา
- ใช้คำถามปลายเปิด มีกรณีศึกษา
หน่วย ดิน เรื่อง โทษของนม
ข้อเสนอแนะ
- ให้นำเนื้อหาจากเพลงมาสอน
หน่วย ไข่ เรื่อง การทำไข่เค็ม
ข้อเสนอแนะ
- ใช้คำถามถามเด็ก ไข่ถ้าเราจะเก็บไว้นานๆ เด็กๆ จะทำอย่างไรคะ
